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万豪国际发布《Future of Food 2027》报告，揭示亚太（除中国外）餐饮未来趋势
The Rise of Place: Marriott International Reveals Asia Pacific's Future of Food
AI 导读
万豪国际发布《Future of Food 2027》报告，探讨亚太（除中国外）餐饮趋势。报告称95%受访酒店认为地道本地招牌菜是市场最大趋势，近半数酒店报告酒廊、酒吧及户外等休闲场所需求增长，越南71%受访酒店报告酒吧与酒廊餐饮增长。报告还指出，58%酒店的高端餐饮体验平均时长在1.5至2小时之间。
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